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Initiativen
Nachhaltigkeit
Letzte Änderung am 24.01.2024 13:06
Produktbilder
GTIN
07640118610192
GLN
7640118610000
Zielmarkt
756
Globale Produktklassifikation
10000607
Markenname
Meiringer Buttermilch
Artikelkurzbeschreibung
Deutsch: Meiringer Buttermilch 1lt
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
de angesäuerte Buttermilch
GLN
7640118610000
Markeninhaber: Name
Molki Meiringen AG
Kontaktname Inverkehrbringer
Molki Meiringen AG
Kontaktadresse Inverkehrbringer
Molki Meiringen AGLenggasse 13860 Meiringen
Ursprungsland des Artikels
Schweiz
Nettofüllmenge / Masseinheit
1
Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten
Deutsch: Bleibt ungeöffnet, vor Licht geschützt bei unter 5°C bis zum Verbrauchsdatum einwandfrei
Marketingbotschaft des Artikels
Deutsch: Der mit Milchsäurebakterien angesäuerte Haslitaler Schlagrahm wird zu Butter verarbeitet. Während dem Butterungsprozess gibt es den sogenannten "Phasenumkehr". D.h. das verteilte Milchfett bindet sich zusammen zu Butter und die Flüssigkeit wird in Form von Buttermilch vom Butter getrennt. Die Buttermilch wird unverändert, direkt abgefüllt und zum Verkauf angeboten. Überschüssige Buttermilch und Molke der Käseproduktion werden in der Biogasanlage zu Strom verarbeitet.
Ernährungshinweise
Deutsch: Vegetarisch - Ohne Fleisch, Fisch oder andere tierische Produkte (mit Ausnahmen von Milch, Eiern und Erzeugnisse von Bienen, deren Bestandteilen und daraus gewonnenen Erzeugnissen)
English: Vegetarian - Denotes a product that contains no meat or other animal products but depending upon the local market regulations may also contain milk, eggs, products from bees (and in some markets also fish), and their components.
Digital Assets
Webseite des Produkts
de www.molki.ch
Zutatenliste
Deutsch Buttermilch
Allergene